Clon 369 - Macabeo

VINO
BLANCO



Vino Blanco de la Variedad MACABEO.
100% Cosecha 2016.
Elaborado con uvas seleccionadas procedentes de cepas viejas del Valle del Aceniche de 30 años de edad, conducidas en vaso, cultivo en secano, altitud entre 850m, insolación 3.000 h/año y pluviometría 350mm.
Fecha vendimia: primera semana de Septiembre 2016.
Elaborado por el tradicional. Contacto con las pieles entre 4 horas. Fermentación en depósito de inoxidable a temperatura de-13 grados (Sólo el mosto)
Graduación alcohólica 12,7º.
Temperatura recomendada de consumo 7-10ºC.

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NOTA DE
CATA

Vista: Color amarillo pálido ligeros tonos verdoso que indican su juventud, limpio y brillante.
Olfato: Intensos aromas de futa como manzana verde, tropicales (mango, Litchi) y toques florales.
Gusto: Fresco con buena acidez maduro con sabores a manzana verde y cítricos con presencia, lo que lo hace largo y refrescante por lo que invita a tomar un segundo trago.



FICHA
LOGÍSTICA

Caja: 6 botellas
Palet europeo: 5 filas de 25 cajas por fila, 750 botellas.