Clon 369 - Monastrell

VINO
ROSADO



Vino Rosado de la Variedad MONASTRELL.
100% Cosecha 2016.
Elaborado con uvas seleccionadas procedentes de nuestras cepas de más edad, conducidas en vaso y espaldera cultivo en secano, altitud entre 850-900m, insolación 3.000 h/año y pluviometría 350mm.
Fecha vendimia: desde primera a tercera semana de octubre 2016. Del Valle del Aceniche.
Elaborado por el método de sangrado. Contacto con las pieles entre 4 y 6 horas. Fermentación en depósito de inoxidable a temperatura entre -16-18 grados
Graduación alcohólica 13º.
Temperatura recomendada de consumo 7-10ºC.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN BULLAS.

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NOTA DE
CATA

Vista: Color Rosa frambuesa brillante con ligeros tonos amoratados que indican su juventud.
Olfato: Intensidad media con aromas de frutos rojos, fresas frutas del bosque, frambuesa.
Gusto: Buena estructura, sabroso, amplio y equilibrado. Aromas limpios donde destaca la fruta madura. Es equilibrado en boca, con entrada amable y paso fresco y suave.



FICHA
LOGÍSTICA

Caja: 6 botellas
Palet europeo: 5 filas de 25 cajas por fila, 750 botellas.